水質(zhì)cod測定儀所測對象為化學(xué)需氧量簡稱cod，指在強酸加熱消解的情況下，以氧化1L水樣中還原性物質(zhì)所消耗的氧化劑的量為指標(biāo)，折算成每升水樣全部被氧化后，需要的氧的毫克數(shù)，以mg/L表示。cod的多少反映了水中受還原性物質(zhì)污染的程度，水中的還原性物質(zhì)包括有機物（為主）、亞硝酸鹽、硫化物、亞鐵鹽等。因此，化學(xué)需氧量（cod）又往往作為衡量水中有機物質(zhì)含量多少的指標(biāo)。cod越高，說明水體受有機物的污染越嚴(yán)重。
cod（化學(xué)需氧量）不只單單反應(yīng)水中有機物，還能表示水中具有還原性質(zhì)的無機物質(zhì)，如硫化物、亞鐵離子、亞硫酸鈉等。比如污水中的亞鐵離子在中和池中沒有*去除掉的話，在生化處理出水中，有亞鐵離子存在，出水cod可能會超標(biāo)。
通過水質(zhì)cod測定儀檢測出的cod數(shù)值，水質(zhì)可分為五大類：
一類和二類cod≤15mg／L，基本上能達到飲用水標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)值大于二類的水不能作為飲用水的。
三類cod≤20mg／L、四類cod≤30mg／L、五類cod≤40mg／L屬于污染水質(zhì)，cod數(shù)值越高，污染就越嚴(yán)重。
bod即生化需氧量或生化耗氧量（一般指五日生化學(xué)需氧量），表示水中有機物等需氧污染物質(zhì)含量的一個綜合指標(biāo)。說明水中有機物由于微生物的生化作用進行氧化分解，使之無機化或氣體化時所消耗水中溶解氧的總數(shù)量。通常情況下是指水樣充滿*密閉的溶解氧瓶中，在20℃的暗處培養(yǎng)5天，分別測定培養(yǎng)前后水樣中溶解氧的質(zhì)量濃度，由培養(yǎng)前后溶解氧的質(zhì)量濃度之差，計算每升樣品消耗的溶解氧量，以bod形式表示。其單位ppm或mg/L表示。其值越高說明水中有機污染物質(zhì)越多，污染也就越嚴(yán)重。
為使檢測資料有可比性，一般規(guī)定一個時間周期，在這段時間內(nèi)，在一定溫度下用水樣培養(yǎng)微生物，并測定水中溶解氧消耗情況，一般采用五天時間，稱為五日生化需氧量，記做bod。數(shù)值越大證明水中含有的有機物越多，因此污染也越嚴(yán)重。
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